Politique RH
Entreprise en phase de recrutement intensive pour accompagner le développement du réseau (franchisés ou gérants salariés)

Structure des métiers
Responsables de magasin (franchisés ou gérants salariés).

Le métier d'un responsable de magasin "La Mie Câline" se compose de 4 fonctions essentielles :

• Technique / Hygiène : finition et cuisson des produits
• Management : équipe de 6 à 8 collaborateurs
• Commercial : contact clientèle et actions commerciales
• Gestion : gestion d'un centre de profit

Recrutement
Pour faire face au développement de notre réseau, nous recherchons toute l'année des responsables de magasins (en couple ou seul) franchisés ou gérants-salariés.

Principaux profils recherchés
Personnes ayant une bonne sensibilité à nos produits, issues de différents domaines (préférence à la restauration), ayant des capacités d'adaptation, le sens de la relation et du contact client, et le souhait de s'investir au quotidien avec son équipe.
Nos collaborateurs doivent avoir l'envie de gérer un centre de profit en relation constante avec la clientèle tout en bénéficiant d'un accompagnement permanent du siège.

Mobilité
L'entreprise demande à ses responsables gérants-salariés d'être mobiles pour leur première affectation.
En ce qui concerne les responsables franchisés, ils font le choix de leur implantation géographique sur les régions qui les intéressent.

Formation
La transmission d'un savoir-faire reconnu est une des priorités de "La Mie Câline" à travers une formation initiale complète et une formation permanente personnalisée. Toute personne désirant devenir responsable d'un magasin "La Mie Câline" suit un parcours de formation.

Ce parcours est constitué de 3 étapes :

• Stage théorique de 4 semaines à St Jean de Monts
• Stage pratique de 4 semaines dans un magasin formateur du réseau
• Période de post-formation personnalisée, suivant les compétences restant à acquérir, dans différents magasins du réseau.

Rémunération
Pour les responsables franchisés : le revenu se répartit entre le salaire mensuel et les dividendes versés en fin d'année (Rémunération des franchisé, en 2007, en moyenne 90000 Euros de revenus bruts annuels pour un couple).

Pour les responsables gérants-salariés : la rémunération se répartit entre un salaire mensuel fixe auquel s'ajoutent des primes mensuelles, trimestrielles et annuelles.