Cadres

La fonction achats regroupe les cadres chargés de négocier au mieux les investissements de l’entreprise (biens, produits ou services). Elle est présente dans un grand nombre de secteurs d’activité, notamment dans l’industrie, la distribution, les médias, l’informatique et le secteur public. Dans les structures importantes, la fonction est représentée au sein d’un département ; dans les petites et moyennes entreprises, elle est souvent occupée par un cadre polyvalent qui gère également les aspects administratifs.

Elle peut être rattachée à la direction générale de l’entreprise, à la direction administrative et financière, à la direction des achats ou des services généraux. Toutefois, elle peut également dépendre de la direction de la qualité, de la direction marketing commerciale, ou d’une direction industrielle.

Les cadres responsables des achats négocient les meilleures conditions de prix, de délais et de qualité, les biens et les services pour le compte de l’entreprise. Leurs missions varient selon le périmètre de responsabilités et englobent trois activités principales :

Piloter le management des achats

• définir la politique d’achats et encadrer le département achats dans l’entreprise,

• piloter les projets de développement relatifs à la fonction.

Au sein de l’entreprise, ils peuvent occuper la fonction de directeur des achats ou de chef de groupe achats. Dans les cabinets de conseil, ils ont souvent le titre de manager conseil achats.

Optimiser l’information sur les processus achats

• assurer le pilotage fonctionnel des projets d’informatisation de la fonction (e-procurement, e-sourcing),

• mettre en place une politique qualité (évaluation des fournisseurs - EAQF, certification ISO 9001).

Intervenant en support, les principaux métiers rencontrés sont le responsable e-procurement/e-sourcing, le responsable qualité achats ou sourcing achats.

Négocier

• recueillir les besoins auprès des différentes directions de l’entreprise (marketing, RH, logistique… ),

• suivre l’évolution des marchés, lancer les appels d’offres et négocier les conditions de vente,

• effectuer un suivi budgétaire, administratif et logistique pour optimiser la rentabilité des achats.

Acheteur distribution, acheteur industriel, acheteur public, acheteur services généraux… les intitulés sont nombreux pour désigner le métier d’acheteur (ou d’assistant achats). Les appellations peuvent également faire référence au type de produits achetés ; par exemple : acheteur de prestations intellectuelles, acheteur média…

Concernant plus précisément les acheteurs distribution, ils exercent leurs missions au siège au sein de grandes centrales d’achats nationales ou centrales d’achats régionales ainsi que chez certains grossistes. Ils sont le plus souvent sectorisés par catégorie de produits (alimentaire, non alimentaire, loisirs, etc.). La négociation des conditions d’achats (prix, délais, qualité, …) s’accompagne en amont de la recherche de nouveaux fournisseurs (sourcing) et de la conclusion d’accords de référencement. Certains acheteurs distribution peuvent prendre en charge le pilotage d’équipes ou de portefeuille produits plus large (responsable centrale d’achats).

Article rédigé par May CHA

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